Вобла – это рыба семейства карповых, обитающая в Каспийском море и у берегов Волги. Мясо воблы низкокалорийное и не жирное. Вобла – рыба необыкновенно популярная в нашей стране, а вяленая вобла неизменно ассоциируется с прекрасной закуской к пиву. Вобла богата полезными белками, содержит витамин РР и важные элементы — хром, цинк, молибден, фтор и никель. Поэтому вобла представляет собой очень полезный продукт, способствующий профилактике развития различных патологий сердечно-сосудистой системы.